Bez Glutenu
Dostępne warianty kaloryczności: 1000, 1200, 1500, 1800, 2000 kcal.
Tą nazwę niektórzy kojarzą głównie z pieczywem, ale czy to jest jego jedyne źródło? Gluten jest mieszaniną białek znajdujących się w pszenicy (gliadyna), życie (sekalina) i jęczmieniu (hordeina). W owsie znajduje się awenina i ta substancja nie wykazuje takiego działania. Niestety to zboże jest bardzo często zanieczyszczone glutenem. Dieta może zawierać śladowe ilości glutenu z tego też powodu nie polecamy jej dla osób z Celiakią.
Zamów on-line
